Azur Truck Cocktails

Mojito, Cuba Libre, Piña Colada, Aperol Spritz, Moscow Mule, …
Avec le retour de l’été et la liberté des soirées tant attendue, ces quelques mots font rêver à des soirées torrides et enflammées.
Nous vous proposons un bar à cocktails éphémère pour vos événements privés ou professionnels
Notre team de mixologues professionnels est à votre service pour des soirées inoubliables.
Et pour une touche de spectacle, nous vous proposons d’animer le service avec du FLAIR BARTENDING (ou jonglage de bar).
De quoi s’agit-il ?
C’est une discipline pratiquée par certains barmen et consistant à jongler avec des bouteilles, des shakers et des verres, afin de faire des cocktails d’une façon acrobatique et artistique.
Et plus précisément, Le Working Flair est l’art du service acrobatique. Il consiste à créer une animation pendant le service des boissons grâce à quelques gestes et techniques de service acrobatiques simples et efficaces. Un barman qui travaille en working flair assure le service des cocktails tout en créant le spectacle au bar. Il jongle et manie avec dextérité les bouteilles, shakers et verres, etc. Le service working flair est réalisé avec des bouteilles ouvertes et plus ou moins remplies. Les mouvements de rotation précis doivent être respectés afin de ne pas faire sortir de liquide de la bouteille.
Vous voilà prêt à épater vos connaissances avec ces quelques notions techniques sur la pratique, nous vous invitons à découvrir dans le petit film ci-dessous un aperçu de la prestation de Sylvain, notre flair bartender principal 👇